Rượu vang Ý Collefrisio và nghệ thuật làm rượu vang từ nho khô

Rượu vang Ý Collefrisio và quy trình làm rượu theo phương pháp Appassimento

Rượu vang Ý Collefrisio được sản xuất theo phương pháp Appassimento, một quy trình lên men độc đáo trong đó quả nho được phơi khô trước khi tiến hành quá trình lên men. Quá trình này không chỉ làm tăng độ cồn trong rượu vang, mà còn giúp nâng cao cấu trúc và độ phức tạp của hương vị.

Quy trình thực hiện:

• Thu Hoạch: Quả nho được thu hoạch khi đạt đến độ chín tối ưu.
• Phơi Khô: Sau đó, chúng được phơi khô trên các khung tre hoặc giấy, thậm chí trong các phòng khô cấp độ.
• Lên Men: Quả nho khô sau cùng sẽ được lên men, thường trong các thùng gỗ sồi để thêm vào độ phức tạp của rượu.

Rượu vang Ý Collefrisio được làm theo phương pháp Appassimento có đặc điểm hương vị ra sao?

Collefrisio, nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Abruzzo, đã áp dụng phương pháp này để tạo ra Collefrisio Appassimento, một loại rượu vang đỏ độc đáo và tuyệt vời.

Đặc điểm hương vị:

• Hương vị: Rượu vang Ý Appassimento của nhà Collefrisio thường có độ cồn cao, đặc trưng bởi hương vị phức tạp và độ dày, mượt của kết cấu. Các hương vị quả chín mọng như quả mâm xôi, quả lựu và quả anh đào đen thường xuất hiện, đi kèm với những nét của các loại gia vị như tiêu đen, vani và thậm chí cả chocolate đen.
• Hương thơm: Rượu vang Ý Collefrisio làm theo phương pháp Appassimento có mùi hương rất phong phú, bao gồm cả hương thơm từ các loại quả đen và các tông gỗ do quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi.
• Cấu trúc: Rượu vang này có kết cấu đặc biệt mượt mà và tannin mềm mại. Sự kết hợp này tạo nên một chai rượu vang rất cân đối và dễ uống, mặc dù có độ cồn cao.
• Kết Hợp Với Thức Ăn: Loại rượu vang này rất phù hợp khi kết hợp với các món thịt đỏ, phô mai già hoặc các món có gia vị mạnh.

Lưu ý: thông tin cụ thể về đặc điểm hương vị của rượu vang Ý Collefrisio Appassimento có thể khác nhau tùy thuộc vào niên vụ sản xuất và quy trình làm rượu vang.

Rượu vang Ý Collefrisio Appassimento và những ưu đãi VIP đang có tại Thế Giới Rượu Ngon

Mua 6 Chai Tặng 1 Chai: Khi bạn mua 6 chai rượu vang Ý Collefrisio Appassimento, bạn sẽ được tặng thêm 1 chai cùng loại. Đây là cơ hội tuyệt vời để thêm vào bộ sưu tập rượu vang của bạn hoặc chuẩn bị cho một bữa tiệc tại nhà.

Tặng Kèm Hộp Quà Khi Mua Hàng: Ngoài việc được tặng thêm chai rượu, mỗi đơn hàng cũng sẽ được tặng kèm một hộp quà đẹp mắt, phản ánh sự tinh tế và quý phái của loại rượu vang này.

Mua 24 Chai Tặng Ngay Tủ Rượu Vang 28 Chai: Đây có lẽ là ưu đãi hấp dẫn nhất: khi bạn mua 24 chai, bạn sẽ được tặng ngay một tủ rượu vang có thể chứa 28 chai với giá trị lên đến 6.500.000đ. Tủ rượu vang không chỉ làm cho bộ sưu tập của bạn trở nên sang trọng hơn mà còn giữ cho rượu vang được bảo quản trong điều kiện tốt nhất.

Giao hàng miễn phí toàn quốc: Dù bạn ở Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh hay bất kỳ đâu trên khắp Việt Nam, chúng tôi đảm bảo rằng chai rượu vang yêu thích của bạn sẽ đến tận tay bạn mà không mất phí giao hàng.

Rượu vang Ý Collefrisio được làm theo phương pháp Appassimento không chỉ là một biểu tượng của văn hóa rượu vang Ý, mà còn là sự tái hiện của một nghệ thuật làm rượu vang qua bao thế hệ. Phương pháp Appassimento không chỉ làm giàu hương vị của rượu vang, mà còn đánh dấu một trải nghiệm độc đáo đến từ lòng đất của vùng Abruzzo. Đây chắc chắn là một chai rượu vang đáng để thử và tận hưởng.

0.0           0 đánh giá

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho sản phẩm này! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

5 4 3 2 1

Gửi