Thành Tiền | 0đ |
---|---|
Tổng Tiền | 0đ |
Nếu Pháp nổi tiếng với rượu vang Bordeaux và Burgundy thì Hoa Kỳ cũng không kém cạnh khi có California với Napa Valley và Sonoma Valley đình đám.
Mục lục
Rượu vang Mỹ với Pháp từ lâu đã được so sánh với nhau bởi đây là 2 đại diện tiêu biểu cho rượu vang Old World và New World. Để biết thêm về 2 loại rượu này hãy cùng mình tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.
Mối liên kết giữa rượu vang California Mỹ và vang Pháp bắt đầu từ vụ Great French Wine Blight vào giữa thế kỷ 19. Mặc dù chưa bao giờ được xác nhận cụ thể nhưng những giống nho bị nhiễm vi-rút phylloxera mà vào năm đó được mọi người tin rằng nó được mang từ Mỹ sang Pháp, thì thực sự là chúng bị truyền nhiễm và lây lan trong quá trình ghép cành rồi vận chuyển từ Pháp sang Mỹ và rồi chúng được mang về lại Pháp khi chúng được thí nghiệm trong vườn chung. May cho Pháp là người Mỹ đã kịp thời ngăn chặn bằng các khu vườn trồng riêng những cây nho mang về từ Pháp. Các giống nho sản xuất vang Pháp này chết dần vì bệnh nhưng những cây được chuyển đến Mỹ trước đó thì không, sau đó người Mỹ đã mang tặng những cây nho này lại cho Pháp và … phần còn lại đã trở thành lịch sử.
Rượu vang California cũng giống hệt vang Pháp về các giống nho phổ biến như Cabernet Sauvignon, Chardonnay và Pinot Noir nhưng tất cả chỉ có thế trong khi các yếu tố thổ nhưỡng (terroir) như sự kết hợp chất đất, thời tiết, độ cao và truyền thống làm rượu vang của cả hai vùng Pháp và Mỹ lại khác nhau hoàn toàn.
Ở California, mùi vị rượu vang thường thể hiện hương trái cây mãnh liệt hơn trong khi vang Pháp sẽ có mùi khoáng mạnh hơn. Tất cả đều đến từ sự khác biệt về terroir.
Truyền thống sản xuất rượu vang
Không giống truyền thống sản xuất rượu vang Pháp, rượu vang California (Mỹ) dựa nhiều vào công nghệ cao và xa hơn là phòng thử rượu cũng khác.
Tem dán trên chai rượu vang
Ngoài ra, tem nhãn trên chai rượu vang California cũng khác nhiều so với vang Pháp khi họ có đề cập đến nhà sản xuất rượu và giống nho vùng trồng nho cũng ghi rõ ràng cụ thể chứ không mang tính chung chung.
Đặc trưng theo vùng miền của rượu vang ở Bordeaux, Pháp
Trung hòa màu đỏ đậm của mận với sắc hồng nhẹ. Sự tập trung màu sắc sẽ mờ dần từ trong ra đến thành ly. Theo truyền thống thì nồng độ cồn sẽ ở mức vừa phải khi nho chín hoàn toàn ở mức 12.5% và độ axit có thể hơi sắc nét. Hàm lượng tannin có thể hơi cao khi rượu vang Pháp còn trẻ. Lúc đó, rượu vang Pháp sẽ có vị hard và edgy khi còn trẻ và cần vòm họng đủ kinh nghiệm để cảm nhận rõ từng lớp mùi vị.
Hương vị trái cây đen chín của currents, blackberry và mận. Đôi khi bạn cũng sẽ nhận ra cả hương trái cây, thảo mộc và hương bụi cây dại.
Đặc tính theo vùng miền của rượu vang California ở Mỹ
Công ty DV ™ Đại Song Nguyên chuyên cung cấp những loại rượu vang nhập khẩu chính hãng với chất lượng và mức giá tốt nhất tới tay người tiêu dùng Việt Nam , Đại Song Nguyên với quy trình nhập khẩu kỹ càng hợp pháp và có giấy chứng nhận và bảo quản kỹ càng trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng Việt với chất lượng tốt nhất xứng đáng là nơi lựa chọn uy tín và an toàn của bạn hãy để chúng tôi đồng hành cùng sức khỏe và sở thích của bạn.
CTY TNHH TM DV ĐẠI SONG NGUYÊN
Chúng tôi cam kết mang đến giá trị tốt nhất cho khách hàng.
Địa chỉ: 29 Khổng Tử, Phường Hiệp Phú, Quận 9, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0704.441.441 - 0972 443 885
Email: info@thegioiruoungon.vn
MST: 0315047636
QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.