Rượu vang Ý Sangiovese Toscana Montecchiesi

Rượu vang đỏ Sangiovese Toscana Montecchiesi được làm từ giống nho Sangiovese – một trong những giống nho chủ đạo của miền Nam nước Pháp. Và những trái nho để làm ra vang này có nguồn gốc từ vùng Tuscany – vùng đất trồng nho và sản xuất vang nức tiếng ở Ý. 
Về nguồn gốc, giống nho Sangiovese có một lịch sử phát triển khá thú vị. Theo tài liệu ghi chép, cái trên Sangiovese hiện nay bắt nguồn từ 'Sanguis Jovis” trong tiếng Latin. Xét theo nghĩa đen, cụm từ này có nghĩa là máu của Jove – vị thần La Mã Jupiter – một vị thần tối cao trong thần thoại La Mã. Bên cạnh đó, nho Sangiovese còn có nhiều tên gọi khác nhau được phát hiện là Sangaguese Grosso, Sangaguese Piccolo, Brunello, Prugnolo, Morellino, Nielluccio, Sanvicetro và Sangagueto.

Rượu vang Montecchiesi Sangiovese có màu đỏ hồng ngọc sáng lấp lánh rất hút mắt người nhìn. Đặc biệt là khi rượu được rót ra những chiếc ly thủy tinh trong suốt, nó  mang nét đẹp đến mê hồn. Vì nó trông như một viên hồng ngọc đang tỏa ra những ánh hào quang kì diệu.

Cảm nhận về hương vị của nó còn tuyệt vời hơn vì nó tác động đến khứu giác, xúc giác và cả vị giác của người thưởng thức. Đầu tiên là mùi hương của anh đào đỏ, đen, thảo mộc, phúc bồn tử xen lẫn hương gỗ sồi dịu nhẹ. Đâu đó người ta còn ngửi thấy cả hương thơm tự nhiên của nắng mùa thu còn sót lại trong rượu vang Montecchiesi Sangiovese.

Sau đó khi bắt đầu nếm thử rượu vang này, thực khách sẽ cảm nhận được chất rượu sóng sánh, mịn màng với độ axit cao cùng tannin đầy đặn. Một hương vị phong phú, ấn tượng làm nức lòng người thưởng thức, tạo cảm giác lâng lâng khó tả sau mỗi lần nhấp môi. 

Cấu trúc rượu ổn định, vị rượu tương đối mạnh mẽ và cá tính nên có thể linh hoạt trong cách kết hợp thực phẩm. Hơn nữa, rượu có phong cách hơi hướng cổ điển nên mỳ spaghetti hoặc Pizza sẽ là lựa chọn hàng đầu để kết hợp cùng vang này. Thêm vào đó những món ăn kiểu cách Châu Âu như bò bít tết, thịt gia cầm nướng, thịt hun khói, sườn heo, các loại phô mai Parmesan hoặc Provolone lâu đời cũng rất hay được dùng cùng vang này.