Rượu vang Wente Beyer Ranch Zinfadel

Từ năm 1883, gia đình Wente đã sản xuất các loại rượu thủ công tốt nhất từ các vườn nho của gia đình với chuyên môn làm rượu vang lâu đời. Pha trộn các phương thức làm rượu truyền thống và sáng tạo, nhà máy rượu lấy từ khoảng 3.000 mẫu đất trồng nho được canh tác bền vững để tạo ra một thương hiệu rượu vang nổi bật.

Wente Beyer Ranch Zinfandel được làm từ nho Zinfandel mọc trong vườn nho của trang trại “Beyer”. Trang trại này nằm ở Thung lũng Livermore, trên sườn Arroyo Mocho và Arroyo del Valle. Sau khi thu hoạch các quả mọng được lên men trong các thùng chứa trung tính. Rượu trưởng thành là 13 tháng trong thùng gỗ sồi.

Đặc điểm: Màu sắc & Hương vị: Rượu là sự kết hợp giữa hương thơm của quả mâm xôi, anh đòa, vanilla và mứt dâu tây. Khi uống vào có vị hơi chát của chất tannin, nông nàn vị trái cây cùng với thoang thoảng hương thơm của gỗ sồi.

Mùi mận chủ đạo pha lẫn hương quả mâm xôi và quả sim đen. Vị acid gãy gọn và cân bằng,  cộng hưởng vị tannin mịn màng trong hậu vị.

Thức ăn đi kèm: Thích hợp với các món nướng BBQ, thịt xông khói, các món ăn được dùng với nước sốt trái cây. Các món ăn thích hợp cho các chuyến dã ngoại và một số loại phô mại. Cá ngừ xanh, mì sợi nhỏ với nước sốt trai và cà chua kết hợp, mì ống nấu với tôm và đậu Hà Lan ăn kèm hung quế.