Nho là nguyên liệu chính để sản xuất nên một chai rượu vang, do vậy việc lựa chọn giống nho để tạo nên một sản phẩm có chất lượng ngon là điều vô cùng quan trọng. Hiện nay có 5 giống nho sản xuất rượu vang đỏ phổ biến trong đó có giống nho Cabernet Sauvignon. Hãy cùng tìm hiểu về nó nhé !!!
Mục lục
Nho Cabernet Sauvignon là loại nho làm nên nhiều loại rượu vang nổi tiếng khắp thế giới, có xuất thân từ vùng Bordeaux và là sự lai giống giữa nho Cabernet Franc và nho Sauvignon Blanc. Sự lai tạo và cho ra đời giống nho Cabernet Sauvignon này xuất hiện vào khoảng thế kỷ XVII, đây là giống nho dễ trồng, thích ứng từ vùng làm rượu vang Bordeaux nổi tiếng tại Pháp, đến California, Tuscany, Chile hay Australia. Theo thời gian, giống nho này ngày càng xuất hiện khắp nơi trên thế giới và trở thành giống nho làm rượu vang phổ biến và được ưa chuộng nhất.
Cabernet Sauvignon là một giống nho mạnh mẽ, cây có tán lá dày đặc và sản lượng cao. Nho Cabernet Sauvignon có khả năng thích ứng với nhiều vùng có khí hậu khác nhau, đây là đặc tính giúp giống nho này trở thành một trong những giống nho thịnh hành nhất trên khắp thế giới. Cabernet Sauvignon được trồng trải rộng từ Bắc bán cầu (như Canada, Mỹ,...) cho tới những vùng xa xôi như ở phía Nam bán cầu (như Australian, Chile, …).
Một điều vô cùng đặc biệt ở giống nho Cabernet Sauvignon này là dù được trồng tại nhiều vùng khác nhau, có khí hậu khác nhau nhưng Cabernet Sauvignon vẫn giữ được một hương vị đặc trưng riêng của nó, không thể lẫn lộn với bất cứ giống nho khác. Vị của nho Cabernet Sauvignon tương đối mạnh mẽ, đậm và có độ chát cao.
Rượu vang làm từ giống nho Cabernet Sauvignon có nồng độ từ 13.5-15.5%, vị rượu đậm và độ chát cao, không ngọt. Khi thưởng thức rượu vang làm từ giống nho này, người ta thường cảm nhận được các hương vị như: tiêu xanh, quả anh đào đen, lý chua đen, cà phê, gỗ tuyết tùng, gia vị nướng, than chì, mâm xôi đen, thuốc lá, bạc hà, socola, lá nguyết quế...
Một số loại rượu vang được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon từ nhiều nước trên thế giới tiêu biểu như sau:
Với diện tích trên hơn 713.575 mẫu được rải đều trên khắp thế giới cho thấy mức độ phổ biến của nho Cabernet Sauvignon
Nếu chúng ta kết hợp loại rượu vang làm từ giống nho Cabernet Sauvignon với các loại thức ăn giàu chất béo và các món ăn giàu hương vị thì sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Để cảm nhận được rõ ràng hơn, bạn có thể thử bằng cách mua một chai rượu vang làm từ giống nho Cabernet Sauvignon ăn kèm với bánh hamburger gruyere nướng, pizza nấm sốt cà chua hoặc một ít thịt Rib-eye.
Để có sự kết hợp lý tưởng với các loại rượu vang làm từ nho Cabernet Sauvignon, bạn không nên ghép chúng với socola. Thay vào đó, bạn nên ăn cùng với các món sườn non hoặc thịt bê nấu với nước sốt kem chua.
-(1).jpg)
Trên đây là những thông tin về giống nho Cabernet Sauvignon mà Thế giới rượu ngon gửi đến bạn nhằm giúp bạn hiểu hơn về giống nho làm rượu vang phổ biến này. Nếu bạn là tín đồ yêu thích rượu vang làm từ giống nho này, muốn tìm hiểu kỹ hơn hoặc có nhu cầu mua thì hãy liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn chai rượu phù hợp nhất với mình.
Xem thêm bài viết về các giống nho khác:
Thông Tin Liên Hệ:
CTY TNHH TM DV ĐẠI SONG NGUYÊN
Chúng tôi cam kết mang đến giá trị tốt nhất cho khách hàng.
Địa chỉ: 29 Khổng Tử, Phường Hiệp Phú, Quận 9, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0704.441.441 - 0972 443 885
Email: info@thegioiruoungon.vn
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho sản phẩm này! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
